サバの水煮缶を1ケース、大人買い(?)をして
サバ缶の生臭さにショックを受けた私です。
なんとしても48個のサバの水煮缶を消費するために
様々なレシピを探しています。

前回見つけたサバ缶の生臭さを消す方法ですが、
ごま油を引いたフライパンで
しばらく中火で煮ていきますと水分が少なくなってきますので
そこで、醤油や砂糖で味付けをすれば間違いなく美味しいです。

昨日は、サバ缶を使ってのレシピを探していましたところ
ツナ缶とピーマンを使ったレシピを見つけました。

Cpicon ピーマンあったら迷わずコレ!ツナピーマン by tanta

評価がなんと4000件以上あります。

調理法がとても簡単なのです
サバ缶を汁ごとフライパンに入れ
ピーマンを好きな硬さになるまで炒めて
醤油をかけて出来上がり。


評価が4000件を超えるレシピです
ツナ缶をサバ缶に変えたところで大きな失敗にはならないでしょう

早速、このレシピを流用してツナ缶の代わりにサバの水煮缶で作ってみました~

ピーマンサバ缶

最後の醤油をかけたところで、一口味見。

「ン・マーイ!」

前回、サバ缶のそぼろを作ったときに
砂糖がとても合うと知った私は
砂糖を大1 入れてみましたら
言葉にならない美味しさに・・・

「ウマーベラス!」

短時間でできますし、EPA,DHAが豊富で、
緑黄色野菜のピーマンをしっかり摂ることができます

もう、ご飯が止まらないこと請け合いです。
一度ご賞味あれ!

・・・・サバの水煮缶 残り42個