昭和34年生まれの脳卒中リハビリ日記

僕のアタマ壊れちゃったんだ! ビール大好き親父が脳卒中を発症し完治していくまでの 汗と涙とヨダレのリハビリ日記

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塩分控えめ料理

サバの水煮缶を1ケース、大人買い(?)をしてサバ缶の生臭さにショックを受けた私です。なんとしても48個のサバの水煮缶を消費するために様々なレシピを探しています。前回見つけたサバ缶の生臭さを消す方法ですが、ごま油を引いたフライパンでしばらく中火で煮ていきます
『サバ水煮缶のアレンジレシピを見つけたよ!』の画像

昨日より、サバの水煮缶を使った調理法を考えています。カレールーにサバの水煮を入れてサバカレーを作ってみましたが、思った以上にサバのニオイは強くカレーのスパイスでも生臭さは残りました。いっその事「味噌と醤油を入れて煮詰めてサバの味噌煮にしてしまうか」と思っ
『「生臭いサバの水煮缶を調理す」の巻 2』の画像

サバの水煮缶は血圧、中性脂肪を下げて血管を強くしてくれると名医が太鼓判を押していると耳にした私は今日、サバの水煮缶を大人買いし、一口食べて あまりの生臭さに途方に暮れた私です。令和元年初の買い物での一番の失敗かもしれません。ドカッと鯖缶1ケースの前に座り込
『「生臭いサバの水煮缶を調理す」の巻 』の画像

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