昭和34年生まれの脳卒中リハビリ日記

僕のアタマ壊れちゃったんだ! ビール大好き親父が脳卒中を発症し完治していくまでの 汗と涙とヨダレのリハビリ日記

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サバの水煮缶レシピ

サバの水煮缶を1ケース、大人買い(?)をしてサバ缶の生臭さにショックを受けた私です。なんとしても48個のサバの水煮缶を消費するために様々なレシピを探しています。前回見つけたサバ缶の生臭さを消す方法ですが、ごま油を引いたフライパンでしばらく中火で煮ていきます
『サバ水煮缶のアレンジレシピを見つけたよ!』の画像

昨日より、サバの水煮缶を使った調理法を考えています。カレールーにサバの水煮を入れてサバカレーを作ってみましたが、思った以上にサバのニオイは強くカレーのスパイスでも生臭さは残りました。いっその事「味噌と醤油を入れて煮詰めてサバの味噌煮にしてしまうか」と思っ
『「生臭いサバの水煮缶を調理す」の巻 2』の画像

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